Бурятские буузы – это не просто вкусные паровые пирожки, это целая культура, неотъемлемая часть бурятской кухни.
Буузы имеют длинную историю, которая уходит вглубь веков. Одна из теорий их происхождения связывает это блюдо с кочевыми народами Монголии, которые готовили мясные пирожки из-за необходимости в питательной и легкой в транспортировке пище. Буузы являются важной частью традиционного бурятского застолья.
В сельском клубе с. Сивачи прошёл мастер класс по приготовлению бууз "Секрет идеальных бууз".
#ГодЕдинстванародовРоссии #КультураШелопугинскийокруг СКсСивачи #БелыймесяцСагаалган